AcasăFasole și LeguminoaseLinte

Gătiți mâncăruri sănătoase cu linte care îi vor încânta pe toți

Te-ai săturat să servești aceleași mese vechi plictisitoare familiei tale? Vrei să adaugi mai multe opțiuni sănătoase în dieta ta, fără a sacrifica aroma? Nu căuta mai departe decât lintea! Aceste leguminoase versatile sunt pline de proteine, fibre și nutrienți esențiali, făcându-le un adaos excelent pentru orice dietă. Și partea cea mai bună? Sunt incredibil de ușor de gătit cu ele! De la supe consistente la salate aromate, lintea poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare care îi vor satisface chiar și pe cei mai pretențioși dintre mâncătorii. În acest articol, vom explora câteva rețete delicioase și sănătoase pe bază de linte, care cu siguranță vă vor încânta papilele gustative și vă vor impresiona pe cei dragi. Așa că îmbracă-ți șorțul și pregătește-te să gătești o furtună cu aceste preparate gustoase de linte!

Valoarea nutritivă a lintei

Înainte de a ne aprofunda în rețete, să aruncăm o privire mai atentă asupra valorii nutriționale a lintei. Lintea este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante, o cană de linte gătită conține aproximativ 18 grame de proteine. De asemenea, sunt bogate în fibre, o cană de linte fiartă conține aproximativ 16 grame de fibre. Fibrele sunt importante pentru menținerea digestiei sănătoase și pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol din organism.

Pe lângă proteine și fibre, lintea este bogată și în vitamine și minerale esențiale. Sunt o sursă bună de fier, care este important pentru menținerea celulelor sanguine sănătoase și prevenirea anemiei. Lintea este, de asemenea, bogată în acid folic, care este important pentru menținerea funcției sănătoase a creierului și prevenirea malformațiilor congenitale la femeile însărcinate. Alți nutrienți esențiali găsiți în linte includ magneziu, potasiu și zinc.

Supă de linte

Una dintre cele mai populare moduri de a găti linte este în supa de linte. Supa de linte este o mâncare consistentă și hrănitoare, perfectă pentru serile răcoroase sau ca o masă reconfortantă atunci când vă simțiți sub vreme. Pentru a face supă de linte, începeți prin a căli niște ceapă, usturoi și țelină într-o oală mare. Adăugați niște morcovi și cartofi tăiați cubulețe, apoi adăugați lintea. Acoperiți lintea cu apă sau bulion și aduceți amestecul la fiert. Reduceți focul și lăsați supa să fiarbă aproximativ 30-40 de minute, sau până când lintea este fragedă. Asezonați supa cu sare, piper și orice alte ierburi sau condimente care vă plac.

Supa de linte este incredibil de versatilă și poate fi adaptată pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor alimentare. Puteți adăuga alte legume, cum ar fi spanacul sau varza kale pentru un plus de nutriție, sau adăugați niște pui fiert sau cârnați pentru un plus de proteine.

Salata de linte

Dacă sunteți în căutarea unui mod mai ușor și mai răcoritor de a savura lintea, încercați să faceți o salată de linte. Salata de linte este un fel de mâncare grozav de adus la o cină sau un picnic, deoarece poate fi servită la temperatura camerei și este ușor de transportat. Pentru a face salata de linte, începeți prin a găti niște linte până când sunt fragede. Scurgeți lintea și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Se amestecă lintea cu niște roșii tăiate cubulețe, castraveți și ceapă roșie. Adăugați niște brânză feta mărunțită și o mână de ierburi tocate, cum ar fi pătrunjelul sau coriandru. Îmbrăcați salata cu o vinaigretă simplă făcută din ulei de măsline, suc de lămâie și muștar de Dijon.

Salata de linte este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe legume în dieta ta și este, de asemenea, o sursă bună de proteine și fibre. Puteți personaliza salata după gusturile dvs. adăugând alte legume precum cartofi dulci prăjiți saudovlecel la grătar.

curry de linte

Dacă ești fan al bucătăriei indiene, vei adora curry de linte. Curry de linte este un fel de mâncare aromat și aromat, care este perfect pentru o noapte confortabilă. Pentru a face curry de linte, începeți prin a căli niște ceapă, usturoi și ghimbir într-o oală mare. Adăugați niște roșii tăiate cubulețe și gătiți până când roșiile se descompun și devin picante. Adăugați câteva condimente precum chimen, coriandru, turmeric și garam masala și gătiți câteva minute până când condimentele sunt parfumate. Adăugați lintea și acoperiți cu apă sau bulion. Lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 30-40 de minute, sau până când lintea este fragedă. Servește curry-ul cu niște orez aburit și pâine naan.

Curry de linte este o modalitate excelentă de a adăuga o varietate la mesele tale și este, de asemenea, o sursă bună de proteine și fibre. Puteți personaliza curry-ul după gusturile dvs. adăugând alte legume precum conopida sau spanacul.

burgeri de linte

Dacă sunteți în căutarea unei alternative sănătoase și delicioase la burgerii de vită, încercați să faceți burgeri de linte. Burgerii de linte sunt ușor de făcut și sunt o modalitate excelentă de a adăuga mai multe proteine pe bază de plante în dieta ta. Pentru a face burgeri de linte, începeți prin a găti niște linte până când sunt fragede. Scurgeți lintea și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Se zdrobește lintea cu o furculiță sau cu un zdrobitor de cartofi până când sunt în mare parte piure, dar au încă ceva textura. Adăugați niște cubulețe de ceapă, usturoi și condimente precum chimen și boia de ardei. Amestecați niște pesmet și un ou până când amestecul se menține. Formați amestecul în chifteluțe și gătiți într-o tigaie sau pe un grătar până când se rumenesc și devin crocante.

Burgerii de linte sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de aroma și textura burgerilor fără grăsimi și calorii adăugate. Puteți personaliza burgerii după gusturile dvs. adăugând alte ingrediente precum ciuperci tocate sau morcovi rasi.

chili de linte

Dacă sunteți fanul chili-ului, încercați să faceți chili de linte pentru o alternativă mai sănătoasă. Ardeiul de linte este plin de proteine și fibre și este o modalitate excelentă de a te încălzi într-o seară rece. Pentru a face chili de linte, începeți prin a căli niște ceapă, usturoi și ardei gras într-o oală mare. Adăugați niște roșii tăiate cubulețe, pastă de roșii și condimente precum praf de chili, chimen și boia de ardei. Adăugați lintea și acoperiți cu apă sau bulion. Lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 30-40 de minute, sau până când lintea este fragedă. Serviți chili-ul cu niște brânză mărunțită și o praf de smântână.

Ardeiul de linte este o modalitate excelentă de a vă bucura de aromele chili-ului tradițional, adăugând în același timp mai multe proteine și fibre pe bază de plante în dieta dumneavoastră. Puteți personaliza chili-ul după gusturile dvs. adăugând alte ingrediente precum porumb sau fasole neagră.

Concluzie

Lintea este un ingredient versatil și nutritiv care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Fie că cauți o supă copioasă, o salată răcoritoare sau un curry aromat, lintea este o alegere excelentă. Lintea este plină de proteine, fibre și nutrienți esențiali, făcându-le un adaos excelent pentru orice dietă. Încearcă să încorporezi linte în mesele tale și vezi cât de delicioase și sănătoase pot fi!

Idei de mese sănătoase Linte
Linte Fasole Albă Pilaf

Pilaf cu fasole albă de linte ar putea fi doar rețeta lacto ovo vegetariană pe care o căutați. O porție conține 259 de calorii , 11 g de proteine și 6 g de grăsimi . Această rețetă servește 10 și costă 69 de cenți per porție. Dacă aveți sare, rozmarin sau piper și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Doar câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest aperitiv. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 64% , ceea ce este destul de bun. Rețete similare sunt Chili cu fasole albă de linte , împachetări cu fasole albă, linte și varză și împachetări cu fasole albă, linte și varză .

Supă de linte cu carne de vită

Supa de linte cu carne de vită este o rețetă fără gluten și fără lactate, cu 6 porții. O porție conține 526 de calorii , 43 g de proteine și 20 g de grăsimi . Pentru 2,85 USD per porție , această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. 36 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Vă este adus de Foodnetwork. Toamna va fi și mai specială cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 15 minute . Mergeți la magazin și cumpărați căței de usturoi, bulion de vită, conserve de roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. În general, această rețetă câștigă un scor extraordinar de lingură de 94% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Supă de linte de vită , Supă de linte de vită și Supă de linte de vită și orz .

Salată indiană de castraveți

Nu poți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încearcă Salata indiană de castraveți. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 66 de calorii . Această rețetă servește 6. Pentru 42 de cenți per porție , această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. Această rețetă de la Taste of Home necesită castraveți, coriandru opțional, ardei jalapeno și iaurt. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, lacto ovo vegetariană și primară . De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute . În general, această rețetă câștigă un scor foarte prost (dar încă reparabil) de 0% . Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată de cartofi cu mărar și turmeric în stil indian , Salată de varză în stil indian și Supă de linte roșie condimentată indiană .

Wrap-uri cu salată de mere cu curcan

Wrapurile cu salată de mere cu curcan durează aproximativ 25 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 33 g de proteine , 35 g de grăsimi și un total de 652 de calorii . Pentru 3,21 USD per porție , obțineți un fel principal care servește 2. Dacă aveți la îndemână maioneză, pudră de curry, smântână și alte câteva ingrediente, o puteți face. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 40% . Acest scor nu este atât de grozav. Rețete similare includ împachetări cu salată de mere cu curcan sănătos , împachetări cu curcan cu mere, cheddar și împachetări cu linte, curcan și mere .

Pâine de eglefin cu ciuperci

Pâine cu eglefin cu ciuperci durează aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Acest fel principal are 196 de calorii , 17 g de proteine și 6 g de grăsime per porție. Pentru 2,14 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Taste of Home necesită sos de ardei, ouă, sare și suc de lămâie. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă pescatariană . Cu un scor de 63% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Eglefin afumat și copt cu ciuperci sălbatice , Pâine de carne cu ciuperci porcini cu sos de ciuperci și Pâine de linte cu ciuperci .

Supă cremă de cartofi cu spanac

Reteta Supa crema de cartofi cu spanac se poate face in aproximativ 30 de minute . Această rețetă face 6 porții cu 139 de calorii , 7 g de proteine și 4 g de grăsime fiecare. Pentru 69 de cenți per porție , această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Funcționează bine ca aperitiv. Este perfect pentru iarnă . Dacă aveți la îndemână busuioc, sare de usturoi, cartofi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și lacto ovo vegetariană . Vă este adus de Taste of Home. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 88% . Acest scor este super. Rețete similare sunt supă de linte, cartofi dulci și spanac , supă de spanac și cartofi și supă de cartofi la cuptor cu coajă crocantă de cartofi prăjite .

Supă de curcan cu lămâie

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate, paleolitice și primare în cutia de rețete, supa de curcan cu lămâie ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Această rețetă face 4 porții cu 138 de calorii , 10 g de proteine și 7 g de grăsime fiecare. Pentru 1,06 USD per porție , această rețetă acoperă 16% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 de minute . Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest aperitiv. Această rețetă de la Allrecipes are 9 fani. Dacă aveți la îndemână usturoi, ardei gras, sare de mare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Va fi un succes la evenimentul tău de iarnă . Cu un scor de 66% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Supă de curcan rămase , Supă de linte cu curcan afumat și Blondii de lămâie cu glazură de lămâie .

Supă de porumb indian Mohawk

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 30 de minute de petrecut în bucătărie, supa de porumb indian Mohawk ar putea fi o rețetă grozavă fără gluten și fără lactate de încercat. Pentru 2,35 USD per porție , această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 10 g de grăsimi și un total de 407 de calorii . Această rețetă servește 6. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Funcționează bine ca fel principal indian. Este perfect pentru iarnă . Un amestec de rutabaga, apă, omină și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Allrecipes. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 84% . Acest scor este super. Rețete similare sunt supa de linte roșie condimentată indiană , supa de linte de inspirație indiană și brioșele cu porumb cu porumb proaspăt .

Linte și varză uimitoare

Amazing Lentils and Kale necesită aproximativ 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 5 g de grăsimi și un total de 117 calorii . Pentru 1,51 USD per porție , această rețetă acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Funcționează bine ca aperitiv la preț rezonabil. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană . Vă este adus de Allrecipes. O mulțime de oameni au făcut această rețetă și 172 ar spune că a fost perfectă. Dacă aveți morcovi, ulei de măsline, kale și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Cu un scor de 87% , acest fel de mâncare este extraordinar. Rețete similare sunt Kale Smoothie (care are un gust UIMIL!) , Kale Smoothie (care are un gust UIMIL!) și Kale & Lentils .

Orez indian pilaf

Indian Rice Pilaf este un fel principal fără gluten și fără lactate . Pentru 1,83 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 371 de calorii , 30 g de proteine și 9 g de grăsimi . Această rețetă servește 4. Această rețetă de la Allrecipes are 18 fani. Un amestec de bulion de pui, pudră de curry, cuișoare măcinate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de aromată. Este o rețetă prietenoasă cu bugetul pentru fanii mâncărurilor indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 48% . Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pilaf de orez cu nuci de pin (Piñon Rice Pilaf) , Pilaf de linte indian și Pilaf de mazăre din India de Est .

Videoclipuri pentru a face diferite mâncăruri sănătoase în stil Linte
Reteta QUINOA si LINTE | Idei de mese pentru vegetarian și veganReteta de quinoa si linte | Idei de mese bogate în proteine vegetariene și vegane Spune-mi în comentarii dacă ți-a plăcut...
Rețete de cămară: linte, 4 moduri.Videoclipul de astăzi este despre lintea umilă, o sămânță în formă de lentilă plină de proteine. Deci, dacă acesta ești primul plic de linte sau...
Cum să gătești linteLintea se gătește și se prepară rapid și ușor • Lintea nu necesită înmuiere ca și alte leguminoase. • Clătiți-vă lintea cu...
Tocană clasică de linte spaniolă | Una dintre cele mai emblematice feluri de mâncare ale SpanieiEPISODUL 633 - Cum să faci o tocană clasică de linte spaniolă | O rețetă clasică și atemporală REȚETA COMPLETĂ AICI: ...
Linte: un miracol al nutriției [Documentar complet]Lintea este plante nepretențioase din regiunile mai uscate, dar, în același timp, este extrem de bogată în proteine și este o adevărată putere...
Sfaturi și trucuri pentru mese sănătoase Linte
Idei suplimentare de meniu legate de alimente sănătoase Linte