AcasăNuci si seminteAlune de padure

Câteva rețete grozave și sugestii de utilizare a alunelor

Alunele sunt un ingredient subestimat care poate adăuga o aromă delicioasă de nucă și ușor dulce la o varietate de feluri de mâncare. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei noi gustari, a unei schimbări unice a unei rețete clasice sau doar doriți să încorporați mai multe nuci în dieta dvs., alunele sunt o opțiune excelentă. De la mâncăruri sărate la dulciuri, există o mulțime de moduri de a folosi această nucă versatilă. În acest articol, vom explora câteva rețete și sugestii grozave folosind alune, inclusiv o tartina delicioasă cu alune, un fel de mâncare de legume prăjite cu alune și o tartă decadentă cu ciocolată și alune. Așadar, ia o mână de alune și hai să gătim!

Tipuri de alune

Înainte de a intra în rețete, să vorbim despre diferitele tipuri de alune. Există mai multe varietăți de alune, fiecare cu propriul profil de aromă unic. Cele mai comune tipuri de alune sunt:

- Filbert : Cunoscuți și sub numele de alune americane, alunele au un gust bogat, untos și o textură ușor moale. Ele sunt adesea folosite în coacere și cofetărie.

- Alune contorsionate : Aceste alune au o formă răsucită distinctă și o aromă puternică, de nucă. Ele sunt adesea folosite în mâncăruri sărate, cum ar fi legumele prăjite și salate.

- Alune de Lombardie: Aceste alune sunt cunoscute pentru dimensiunea lor mare și aroma dulce, delicată. Sunt adesea folosite în deserturi precum prăjiturile și plăcintele.

- Alune de Barcelona : Aceste alune au o aromă bogată, de nucă și o textură puțin mai fermă decât alte soiuri. Ele sunt adesea folosite în mâncăruri sărate, cum ar fi pastele și risotto.

Acum că am acoperit diferitele tipuri de alune, haideți să ne aruncăm în câteva rețete delicioase!

Tartinat cu alune

Tartina de alune este o tartina delicioasa si versatila care poate fi folosita intr-o varietate de moduri. Puteți să-l întindeți pe pâine prăjită, să îl folosiți ca o baie pentru fructe sau chiar să coaceți cu el. Iată cum să-ți faci propria tartina de casă cu alune:

Ingrediente:

- 2 cani de alune prajite - 1/4 cana cacao pudra - 1/2 cana zahar pudra - 1/4 cana ulei vegetal - 1/2 lingurita extract de vanilie - Praf de sare

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 350°F. Întindeți alunele într-un singur strat pe o foaie de copt și prăjiți timp de 10-12 minute, sau până când sunt parfumate și ușor rumenite.

2. Scoateți alunele din cuptor și lăsați-le să se răcească ușor. Odată ce sunt suficient de rece pentru a fi manipulate, transferați-le într-un prosop curat de bucătărie și frecați-le pentru a îndepărta pielea.

3. Într-un robot de bucătărie, amestecați alunele până formează o pastă netedă, răzuind părțile laterale ale vasului după cum este necesar.

4. Adăugați pudra de cacao, zahărul pudră, uleiul vegetal, extractul de vanilie și sarea în robotul de bucătărie și amestecați până când totul este bine combinat și amestecul este omogen și cremos.

5. Transferați tartina de alune într-un borcan sau recipient și păstrați-o la frigider până la două săptămâni.

Mâncare savuroasă de legume prăjite cu alune

Alunele adaugă o aromă delicioasă crocantă și de nucă legumelor prăjite. Acestpreparatul este perfect ca garnitură sau fel principal vegetarian.

Ingrediente:

- 1 lb varză de Bruxelles, tăiată și tăiată la jumătate - 1 lb cartofi dulci, curățați și tăiați cuburi - 1 ceapă roșie, tăiată felii - 1/2 cană alune de pădure, tăiate grosier - 2 linguri ulei de măsline - 1 linguriță cimbru uscat - Sare și piper, la gust

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 400°F. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

2. Într-un castron mare, aruncați varza de Bruxelles, cartofii dulci, ceapa roșie, alunele, uleiul de măsline, cimbru, sare și piper până când totul este bine acoperit.

3. Întindeți legumele într-un singur strat pe foaia de copt pregătită. Se prăjește timp de 25-30 de minute sau până când legumele sunt fragede și ușor rumenite.

4. Serviți cald și bucurați-vă!

Tartă cu ciocolată și alune

Această tartă decadentă cu ciocolată și alune este perfectă pentru ocazii speciale sau când vrei să te răsfăț cu ceva dulce. Combinația dintre crusta de unt, umplutura bogată de ciocolată și alunele crocante este pur și simplu irezistibilă.

Ingrediente:

- Pentru crusta: - 1 1/2 cana faina universala - 1/2 cana zahar pudra - 1/2 cana unt nesarat, inmuiat - 1 galbenus de ou - 1/4 lingurita sare

- Pentru umplutură: - 1 cană smântână groasă - 8 oz ciocolată semidulce, tocată - 2 linguri unt nesărat - 1/2 cană alune de pădure, tocate grosier

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 375°F. Ungeți o tavă de tartă de 9 inci cu unt.

2. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul pudră, sarea și untul până când amestecul seamănă cu nisipul grosier.

3. Adăugați gălbenușul de ou și amestecați până când aluatul se oprește.

4. Apăsați aluatul în partea de jos și în sus pe părțile laterale ale formei de tartă pregătite. Înțepăți fundul crustei cu o furculiță.

5. Coaceți crusta timp de 15-20 de minute sau până când devine ușor auriu. Se da deoparte la racit.

6. Într-o cratiță, încălziți smântâna groasă la foc mediu până când începe să fiarbă.

7. Se ia cratita de pe foc si se adauga ciocolata tocata si untul. Amestecam pana se omogenizeaza totul bine si ciocolata se topeste.

8. Turnați amestecul de ciocolată în crusta răcită. Presaram deasupra alunele tocate.

9. Coaceți tarta timp de 10-15 minute sau până se fixează umplutura.

10. Lăsați tarta să se răcească complet înainte de a feli și servi.

Concluzie

Alunele sunt un ingredient delicios și versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. De la mâncăruri dulci la mâncăruri sărate, alunele adaugă o aromă de nucă și ușor dulce care este greu de rezistat. Fie că vă faceți singuri tartina cu alune, prăjiți legume cu alune sau coaceți o tartă decadentă cu ciocolată și alune, există o mulțime de moduri de a încorpora această nucă delicioasă în gătit. Așadar, ia o pungă de alune și începe să gătești!

Idei de mese sănătoase Alune de padure
Souffl De Ciocolata 8

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați souffl de ciocolată. Această rețetă servește 25. O porție conține 59 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime. Pentru 19 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână zahăr, vanilie, tapioca minute și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Acesta este adus la tine de KraftRecipes.com. în general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 10%. Rețete similare sunt Souffl de ciocolată 8 S pentru două, Ciocolata congelata "souffl 4 S, și Souffl De Ciocolata Neagra-Alune De Padure 4.

Ciocolata-Alune De Padure Suc De Fructe De Padure

Ciocolata-alune souffl Circulara Cr Rumpepes ar putea fi o reteta buna pentru a extinde colectia de garnituri. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 463 calorii. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de alune, lichior cu aromă de alune, cum ar fi frangelico, albușuri de ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 24%, acest fel de mâncare nu este atât de uimitor. Încercați Sufleu De Ciocolată Cu Alune, Clătite Cu Alune De Căpșuni, și Reteta Escoffier ' s Hazelnut souffl pentru rețete similare.

Souffl de ciocolată 8 S pentru două

Ciocolata souffl S pentru doi ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. O porție conține 243 calorii, 5g de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă servește 2 și costă 56 de cenți pe porție. Mulți oameni au făcut această rețetă, iar 185 ar spune că a lovit locul. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Dacă aveți la îndemână lapte, ciocolată semi-dulce de brutar, făină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 47 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Ciocolata congelata "souffl 4 S, Souffl De Ciocolata Neagra-Alune De Padure 4, și Souffl De Porumb 4.

Souffl De Ciocolata Neagra-Alune De Padure 4

Dark Chocolate-Hazelnut souffl Circulatorum ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și prietenoasă cu FODMAP are 336 calorii, 9g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Pentru $1.14 pe portie, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 191 de gurmanzi și bucătari. Un amestec de ciocolată dulce-amară a brutarului, unt, lichior cu aromă de alune și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Răspândire De Alune De Ciocolată Neagră, Bomboane de ciocolată neagră și alune, și Brioșe Cu Ciocolată Neagră Și Alune pentru rețete similare.

Ciocolata congelata "souffl 4 S

Frozen Chocolate "souffl s-ar putea să fie doar Hor d' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 15 porții cu 212 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 61 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de budincă instant cu aromă de ciocolată jell-O, fursecuri oreo, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Souffl de ciocolată 8 S pentru două, Souffl De Ciocolata Neagra-Alune De Padure 4, și Souffl De Porumb 4 pentru rețete similare.

Videoclipuri pentru a face diferite mâncăruri sănătoase în stil Alune de padure
Fabrică de producție de alune de 20.000 de tone în Azerbaidjan! Una dintre cele mai mari din lumeAqrovest LLC (filiala Agrarco) este cel mai mare producător și exportator de alune din Azerbaidjan. Compania a fost...
Recoltarea alunelor și prepararea untului de alune, gătit în aer liberDragi prieteni, astăzi am dori să vă împărtășim videoclipul Recoltarea alunelor și prepararea untului de alune, gătit în aer liber...
Alune - tipuri, cultivare, recoltare, vindecare, nutrițieVă rugăm să vizitați magazinul Freedom Cooking pentru genți, tricouri,...
Beneficiile unice ale alunelor – Dr. BergPentru mai multe detalii despre acest subiect, consultați articolul complet pe site: ➡️ Noua carte a Dr. Berg: ...
Alune - Super nuca cu conținut ridicat de grăsimi!Vă rugăm să apăsați butonul roșu de ABONAȚI! Obțineți alimentele recomandate: Verificați și...
Sfaturi și trucuri pentru mese sănătoase Alune de padure
Idei suplimentare de meniu legate de alimente sănătoase Alune de padure