AcasăNuci si seminteMigdale

Gătirea și prepararea migdalelor într-o varietate de moduri

Migdalele sunt o nucă versatilă și delicioasă care poate fi savurată într-o varietate de moduri diferite. Fie că cauți o gustare sănătoasă, un topping crocant pentru cerealele tale pentru micul dejun sau un ingredient aromat pentru rețetele tale preferate, migdalele sunt alegerea perfectă. Nu numai că sunt pline de nutrienți, inclusiv proteine, fibre și grăsimi sănătoase, dar sunt, de asemenea, incredibil de versatile și pot fi preparate în multe moduri diferite. De la prăjire și prăjire până la măcinare și amestecare, nu lipsesc modalitățile creative de a folosi migdalele în gătit și coacere. Deci, fie că ești un bucătar experimentat sau un începător în bucătărie, haideți să explorăm câteva modalități distractive și delicioase de a încorpora migdalele în mâncărurile tale preferate.

Beneficiile pentru sănătate ale migdalelor

Niveluri scăzute de colesterol

Migdalele sunt bogate în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care s-a dovedit că îmbunătățesc nivelul de colesterol. Un studiu publicat în Jurnalul Asociației Americane a Inimii a constatat că consumul zilnic de migdale timp de șase săptămâni a scăzut nivelul de colesterol LDL (rău) cu 6,9% și nivelul de colesterol total cu 4,4%. Un alt studiu publicat în Journal of Nutrition a constatat că consumul de migdale ca o gustare reduce nivelul trigliceridelor postprandiale (după masă), care sunt un factor de risc pentru boli de inimă.

Sănătatea inimii îmbunătățită

Migdalele sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea inimii în alte moduri. Sunt o sursă bună de magneziu, care este important pentru o tensiune arterială sănătoasă și pentru funcționarea inimii. În plus, migdalele conțin antioxidanți care pot proteja împotriva stresului oxidativ, proces care poate deteriora celulele și poate contribui la apariția bolilor de inimă. Un studiu publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry a constatat că antioxidanții din migdale pot ajuta la prevenirea oxidării colesterolului LDL, care poate duce la dezvoltarea plăcii în artere.

Managementul greutății

În ciuda faptului că sunt bogate în grăsimi, migdalele pot ajuta de fapt la gestionarea greutății. Acest lucru se datorează faptului că conținutul ridicat de fibre și proteine al migdalelor te poate ajuta să te simți plin și mulțumit, ceea ce poate reduce aportul total de calorii. Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a constatat că consumul de migdale ca gustare reduce foamea și îmbunătățește sațietatea în comparație cu o gustare cu conținut scăzut de grăsimi.

Modalități de preparare a migdalelor

Prăjirea

Prăjirea migdalelor este o modalitate simplă și delicioasă de a le scoate în evidență aroma naturală și crocanta. Pentru a prăji migdalele, preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C). Întindeți migdalele într-un singur strat pe o foaie de copt și coaceți timp de 10-12 minute, amestecând din când în când, până se rumenesc. Lăsați migdalele să se răcească înainte de a le servi sau păstra.

Prăjirea

Prăjirea migdalelor este o altă modalitate excelentă de a adăuga aromă și textura mâncărurilor tale. Pentru a prăji migdalele, încălziți o tigaie uscată la foc mediu. Adăugați migdalele în tigaie și gătiți, amestecând din când în când, până devin maro auriu și parfumat, aproximativ 5-7 minute. Aveți grijă să nu ardeți migdalele! Scoateți migdalele din tigaie și lăsați-le să se răcească înainte de a le folosi.

Măcinare

Migdalele măcinate pot fi folosite într-o varietate de produse de patiserie, inclusiv prăjituri, prăjituri și pâine. Pentru a măcina migdale, pur și simplu puneți-le într-un robot de bucătărie sau blender și presă până se măcina fin. Aveți grijă să nu procesați excesiv, deoarece migdalele se pot transforma în unt de migdale.

Amestecare

Laptele de migdale este o alternativă delicioasă și hrănitoare la laptele de lapte. Pentru a face lapte de migdale, înmuiați 1 cană de migdale în apă peste noapte. Scurgeți și clătiți migdalele, apoi adăugați-le într-un blender cu 3-4 căni de apă. Amestecați la viteză mare timp de 1-2 minute sau până la omogenizare. Se strecoară laptele de migdale printr-o pungă de prospătă sau lapte de nuci, apoi se păstrează la frigider până la 4 zile.

Concluzie

Migdalele sunt o nucă versatilă și hrănitoare care poate fi savurată într-o varietate de moduri. Sunt pline de proteine, fibre, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale esențiale. Consumul de migdale a fost asociat cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv niveluri scăzute de colesterol, îmbunătățirea sănătății inimii, gestionarea greutății și reducerea riscului de diabet. Fie că sunt prăjite, prăjite, măcinate sau amestecate, există multe modalități creative și delicioase de a încorpora migdalele în mâncărurile tale preferate. Așa că dă-i drumul și fii creativ în bucătărie – papilele tale gustative și corpul tău îți vor mulțumi!

Idei de mese sănătoase Migdale
Tortila Paleo

Dacă aveți aproximativ 20 de minute de petrecut în bucătărie, Paleo Tortillas ar putea fi o rețetă extraordinară fără gluten, fără lactate, paleolitică și lacto ovo vegetariană de încercat. Această rețetă servește 6 și costă 42 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7 g de proteine , 8 g de grăsimi și un total de 112 calorii . Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat această garnitură. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână făină de migdale, sare, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. Vă este adus de Allrecipes. Cu un scor de 16% , acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Rețete similare includ Tortile Paleo Simple , Tortile Paleo Simple și Tortile Paleo Simple .

Pui de orz cu curry

Pui cu orz cu curry este un fel principal care servește 4. Vă uitați la silueta? Această rețetă fără lactate are 428 de calorii , 31 g de proteine și 8 g de grăsime per porție. Pentru 2,24 USD per porție , această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Un amestec de marmeladă de portocale, pudră de curry, jumătăți de piept de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 40 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 63% . Acest scor este solid. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Salata de orz cu pui cu curry , orz cu curry cu Portobellos și orz cu curry cu stafide și migdale .

Pui cu sos de ghimbir

Pui cu sos de ghimbir este un fel principal care servește 4. Pentru 1,83 USD per porție , această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18 g de proteine , 34 g de grăsimi și un total de 505 calorii . Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Dacă aveți migdale, păstăi de mazăre, orez și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 de minute . Cu un scor de lingură de 75% , acest fel de mâncare este solid. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Pui la grătar cu sos de susan și ghimbir , Pulpe de pui cu sos de ghimbir și piersici și Pulpe de pui cu sos de ghimbir și piersici .

Salată de paste cu portocale

Ai nevoie de un fel principal fără lactate ? Salata de paste cu portocale ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 10 și costă 1,16 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23 g de proteine , 35 g de grăsimi și un total de 498 de calorii . Un amestec de concentrat de suc de portocale, migdale tăiate, maioneză și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 49% , acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Salata de paste cu căpșuni și portocale , Salata de paste cu pui a l'Orange și Salata de paste cu pui cu portocale .

Tartă de Migdale Pere

Dacă aveți aproximativ 40 de minute de petrecut în bucătărie, Almond Pear Tart ar putea fi o rețetă minunată fără lactate, lacto ovo vegetariană și vegană de încercat. Acest desert are 156 de calorii , 1 g de proteine și 2 g de grăsime per porție. Această rețetă servește 8 și costă 37 de cenți per porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și luați migdale, produse de patiserie), făină și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Vă este adus de Taste of Home. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 28% , ceea ce nu este atât de remarcabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au apreciat și Tarta cu pere și migdale , Tarta cu pere și migdale și Tarta cu pere și migdale .

Prajitura cu rachiu de caise III

Prajitura cu rachiu de caise III este o reteta lacto ovo vegetariana cu 10 portii. O porție conține 643 de calorii , 8 g de proteine și 26 g de grăsimi . Pentru 1,15 USD per porție , această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de extract de vanilie, sare, extract de rom și o mână de alte ingrediente este tot ce este necesar pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni le-a plăcut foarte mult acest desert. Vă este adus de Allrecipes. Această rețetă este pe placul a 27 de bucătari și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 27% , ceea ce nu este atât de grozav. Rețete similare includ Prajitura cu rachiu de caise , Prajitura cu rachiu de caise si rom cu piersici si Prajitura cu rachiu de migdale .

Salata de mere II

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de aperitive, așa că încercați Salata de mere II. Pentru 1,25 USD per porție , această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 15 porții cu 256 de calorii , 3 g de proteine și 10 g de grăsime fiecare. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați stafide, nuci pecan, topping bătut și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten și fără lactate . Vă este adus de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 35% . Sanatoasa si delicioasa: Salata de sfecla tocata, mere si coacaze cu vinegreta de mere , salata de quinoa cu mere, naut, migdale prajite si vinaigreta de mere si salata de quinoa cu mere, naut, migdale prajite si vinaigreta de mere sunt foarte asemanatoare cu aceasta reteta .

Brioșe cu piersici și semințe de mac

Dacă aveți aproximativ 30 de minute de petrecut în bucătărie, brioșele cu semințe de mac cu piersici ar putea fi o rețetă minunată lacto ovo vegetariană de încercat. Această rețetă servește 12 și costă 30 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3 g de proteine , 9 g de grăsimi și un total de 204 calorii . Funcționează bine ca un mic dejun ieftin. Vă este adus de Taste of Home. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și cumpărați zahăr, făină, semințe de mac și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Cu un scor de 12% , acest fel de mâncare este destul de rău. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Salată cu piersici și sos de mac , Batoane granola cu semințe de mac și migdale (de asemenea, varianta cu semințe de mac cu lămâie) și brioșe cu semințe de mac .

Biscuiti cu nuci de pin

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați prăjiturile cu nuci de pin. Această rețetă face 30 de porții cu 70 de calorii , 1 g de proteine și 3 g de grăsimi fiecare. Pentru 31 de cenți per porție , această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de pastă de migdale, zahăr, nuci de pin și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Vă este adus de Taste of Home. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără lactate și lacto ovo vegetariană . 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 24% , ceea ce este destul de rău. Biscuiții cu nuci de pin , prăjituri cu rozmarin și nuci de pin și prăjituri cu amprentă mare cu portocale și nuci de pin sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Coace de țelină cu migdale

Coacerea cu migdale și țelină necesită aproximativ 1 oră și 5 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 115 calorii , 4 g de proteine și 6 g de grăsimi . Pentru 54 de cenți per porție , primești o garnitură care servește 12. Dacă ai la îndemână brânză cheddar, migdale tăiate, boia de ardei și alte câteva ingrediente, o poți face. 3 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de lingură de 48% , acest fel de mâncare este solid. Supa de țelină, leuștean și migdale , salata de coriandru, țelină și migdale și cotletele de porc cu salată de țelină și migdale sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Videoclipuri pentru a face diferite mâncăruri sănătoase în stil Migdale
Cum sunt cultivate și recoltate migdalele? Nu ai văzut încă atât de multe migdale proaspete!AZBADAM, cel mai mare producător de migdale din Azerbaidjan și proprietarul primei și singurei fabrici de procesare a migdalelor din ...
CUM SĂ ÎMBIERȚI MIGDALELE Rețetă de migdale activate pentru o digestie mai bună, sănătoasă, ceto, paleo & VegetarianÎn acest videoclip, vă voi arăta cum să înmuiați migdalele pentru o digestie mai bună și o absorbție a mineralelor. Migdale activate care au fost...
Migdale prajite sanatoaseMigdalele sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase și vitamina E naturală. Din păcate, disponibilitatea lor în super-piața medie...
migdale confiate cu 3 ingrediente #bomboane #delicie #reteta #migdale #gatit #craciun #vacanta #nuci
Cum se condimentează nucile crude - Cel mai bun mod de a prepara migdale crude - versiunea crudă și coaptăMai multe pe site-ul lui Jennifer Mac CUISINE + DETOX + BEAUTY la #rawalmonds ...
Sfaturi și trucuri pentru mese sănătoase Migdale
Idei suplimentare de meniu legate de alimente sănătoase Migdale