Beneficiile pentru sănătate ale nucilor de macadamia
Nucile de macadamia sunt o sursă bogată de grăsimi sănătoase, fibre, proteine și nutrienți esențiali. Aceste nuci sunt încărcate cu acizi grași mononesaturați, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău și la reducerea riscului de boli de inimă. În plus, nucile de macadamia conțin antioxidanți precum vitamina E, care pot ajuta la combaterea inflamației și la prevenirea deteriorarii celulelor.
În plus, nucile de macadamia sunt o sursă excelentă de minerale precum magneziu, calciu și potasiu. Magneziul este esențial pentru menținerea oaselor sănătoase, în timp ce calciul este esențial pentru funcționarea mușchilor și a nervilor. Potasiul este important pentru reglarea tensiunii arteriale și menținerea unei inimi sănătoase.
În general, nucile de macadamia sunt un adaos excelent pentru orice dietă datorită numeroaselor beneficii pentru sănătate.
Rețete clasice folosind nuci de macadamia delicioase
1. Prajituri cu nuca de macadamia
Ingrediente : - 1/2 cana unt nesarat - 1/2 cana zahar granulat - 1/2 cana zahar brun - 1 ou - 1 lingurita extract de vanilie - 1 1/2 cana faina universala - 1 lingurita bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță sare - 1 cană nuci de macadamia, tocate
Instrucțiuni:
1. Preîncălziți cuptorul la 350°F și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
2. Într-un castron mare, amestecați untul, zahărul granulat și zahărul brun până se omogenizează.
3. Bateți oul și extractul de vanilie.
4. Într-un castron separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea.
5. Amestecați treptat ingredientele uscate cu ingredientele umede până se formează un aluat.
6. Îndoiți nucile de macadamia tocate.
7. Puneți linguri de aluat pe foaia de copt pregătită și coaceți timp de 12-15 minute sau până când se rumenesc.
8. Se răcește pe un grătar și se servește.
Aceste fursecuri sunt un desert clasic pe care toată lumea îl va iubi. Adăugarea de nuci de macadamia adaugă un crocant delicios și o aromă de nucă care completează dulceața prăjiturii. Sunt perfecte pentru o gustare rapidă sau un desert.
2. Somon cu crustă de nucă de macadamia
Ingrediente : - 4 fileuri de somon - 1/2 cana nuci de macadamia, tocate - 1/2 cana pesmet panko - 1/4 cana faina universala - 1 ou, batut - Sare si piper dupa gust - 2 linguri ulei de masline
Instructiuni :
1. Preîncălziți cuptorul la 375°F și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
2. Într-un castron puțin adânc, amestecați împreună nucile de macadamia, pesmetul de panko și făina.
3. Condimentează fileurile de somon cu sare și piper.
4. Înmuiați fiecare file în oul bătut și apoi acoperiți cu amestecul de nuci de macadamia.
5. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
6. Adăugați fileurile de somon în tigaie și gătiți timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc.
7. Transferați fileurile de somon în foaia de copt pregătită și coaceți timp de 8-10 minute sau până când somonul este gătit.
8. Serviți fierbinte cu garnitura preferată.
Această rețetă de somon cu crustă de nuci de macadamia este un spectacol care vă va impresiona oaspeții la cină. Crusta crocantă de nucă de macadamia adaugă o textură și o aromă unică fileurilor de somon, făcându-le irezistibile.
3. Salata de nuci de macadamia
Ingrediente : - 4 cani de verdeata amestecata - 1/2 cana rosii cherry, jumatate - 1/2 cana castravete feliate - 1/4 cana ceapa rosie, feliata - 1/2 cana nuci macadamia, tocate - 1/4 cana vinegreta balsamica
Instructiuni :
1. Într-un castron mare, amestecați verdețurile amestecate, roșiile cherry, castraveții și ceapa roșie.
2. Adăugați nucile de macadamia tocate și amestecați.
3. Stropiți vinaigreta balsamică peste salată și aruncați din nou.
4. Serviți rece.
Această rețetă de salată de nuci de macadamia este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru prânz sau cină. Nucile crocante de macadamia adaugă o textură și o aromă unică salatei, făcând-o o masă satisfăcătoare.
Concluzie
Nucile de macadamia sunt un ingredient versatil și delicios care poate fi folosit în multe rețete clasice. De la fursecuri și prăjituri până la salate și feluri principale, nucile de macadamia pot adăuga o aromă de nucă și unt oricărui fel de mâncare. În plus, aceste nuci oferă numeroase beneficii pentru sănătate, făcându-le un adaos excelent pentru orice dietă. Așadar, ia o mână de nuci de macadamia și începe să gătești!